Tag results for: cioccolato
Il cioccolato ha un sapore ancora più buono se ascolti questa nuova canzone — composta da una scienziata appassionata di musica
Una melodia dolce, un morso ancora più dolce. Una ricercatrice dell’Università di Bristol ha creato una canzone che riesce davvero a rendere il cioccolato più buono se la ascolti mentre lo mangi. La dott.ssa Natalie Hyacinth, esperta di suoni e anche compositrice, ha messo insieme un brano musicale dopo decenni di studi che dimostrano come...
Questo composto presente nel cioccolato risultato più efficace del Tamiflu contro l’influenza
Una scoperta inaspettata arriva dai laboratori dell’Università Ebraica di Gerusalemme: una molecola contenuta nel cioccolato, la teobromina, si è dimostrata in grado di bloccare il virus dell’influenza, e in modo ancora più efficace del noto farmaco antivirale Tamiflu. Insieme a un altro composto chiamato arainosina, la teobromina forma un mix sinergico che riesce a neutralizzare...
Creata la mucca di cioccolato più grande del mondo: 550 kg di golosità (e per una buona causa)
A Osorno, nel cuore della regione di Los Lagos in Cile, si è tenuta un’edizione straordinaria del Festival del Cioccolato, che ha avuto come protagonista assoluta una mucca di cioccolato a grandezza naturale. L’opera, dal peso di oltre 550 chili, ha attirato più di mille visitatori durante il weekend. La scultura è stata realizzata con...
Attenzione al cioccolato di Dubai: il Regno Unito lancia l’allarme, dovremmo preoccuparci anche in Italia?
Negli ultimi mesi, il cioccolato di Dubai è diventato un fenomeno virale sui social. Per chi ancora non lo conoscesse, si tratta di una tavoletta dal ripieno cremoso di pistacchio, arricchita da croccante pasta kataifi, una sottile sfoglia filiforme di origine mediorientale. La combinazione di diverse consistenze e sapori, ha conquistato rapidamente i consumatori, trasformando...
Rischio salmonella nei cioccolatini: ritirati questi marchi e lotti di tartufi dolci
Dal Ministero della Salute arriva il richiamo precauzionale di diversi lotti di tartufi dolci per rischio salmonella. Si tratta dei marchi Sal de Ibiza, Viani e Antica Torroneria Piemontese, tutti realizzati da Golosità dal 1885 Srl. Leggi anche: C’è salmonella nel tuo pollo? Il 49% delle carni analizzate è positivo a batteri pericolosi in Francia (e...
Tutta la verità sul cioccolato di Dubai: ecco perché non dovresti cedere alla tentazione di acquistarlo
Ormai da diversi mesi il cioccolato di Dubai impazza sui social, in particolare su TikTok, dove centinaia di video ne celebrano il gusto esotico e la presentazione accattivante: cioccolato al latte, pasta di pistacchio, fili di kadaïf, un mix che promette molto. Ma quanto c’è di vero? Vale davvero la pena acquistare questa costosissima tavoletta?...
