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Non buttare le bucce di banana: con questa ricetta puoi trasformarle in biscotti zero sprechi

Viviamo in un’epoca in cui prendersi cura del Pianeta non è più un’opzione, ma una responsabilità che passa anche dalle piccole scelte quotidiane. Come quella di ripensare il modo in cui cuciniamo. Eppure, ogni giorno, tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura senza che nemmeno ci facciamo caso. Scarti che scarti non sono e potrebbero diventare...

Abbiamo assaggiato per voi i Ringo Cheesecake Boom in edizione limitata

Negli ultimi anni, i Ringo si sono reinventati più volte con versioni sempre nuove. Dopo il successo dei Caramel Twist, è arrivata un’altra edizione limitata pensata per chi ama i gusti super dolci: i Ringo Cheesecake Boom, ispirati alla celebre torta americana ai frutti di bosco. Li abbiamo assaggiati per voi. Ma partiamo dalla confezione...

Questi sono i 2 biscotti da colazione con più acrilammide, secondo il nuovo test italiano

Sono tra i protagonisti della colazione di milioni di italiani, ma non tutti si equivalgono. Parliamo dei biscotti, analizzati in un nuovo test de Il Salvagente per verificare non solo la lista degli ingredienti con cui sono realizzati ma anche la presenza di acrilammide e micotossine, due contaminanti che possono insinuarsi nei prodotti da forno. Le...

Come si preparano le Fave dei Morti, il dolce misterioso che si lascia ai morti nella notte tra l’1 e il 2 novembre

Il Giorno dei Morti è un’occasione di profonda riflessione sulle radici culturali e spirituali che legano i vivi ai defunti. In molte culture, la fine di ottobre e l’inizio di novembre sono un periodo speciale per onorare la memoria di chi non c’è più. In Italia, questo si traduce in una serie di tradizioni culinarie...

Come si prepara il Pan dei Morti: il dolce che le nonne preparavano per accogliere le anime (e che dovresti assaggiare)

Il Pan dei Morti è un dolce tradizionale preparato in diverse regioni del Nord Italia, dalla Lombardia alla Liguria, per la Festa dei Morti. A seconda delle tradizioni locali la ricetta viene leggermente rivisitata sia per quanto riguarda gli ingredienti che la forma, che di solito tende a essere ovale e un po’ schiacciata. Come...

Mulino Bianco porta in tavola Buongrano, il primo biscotto 100% da agricoltura rigenerativa certificata

Rigenerare la terra, partendo dalla colazione. È questa la sfida di Mulino Bianco, che con il nuovo Buongrano compie un gesto simbolico e concreto: riportare vitalità nei campi italiani attraverso l’agricoltura rigenerativa. Non un semplice biscotto, ma il primo prodotto in Italia realizzato con grano tenero 100% coltivato secondo criteri certificati di rigenerazione del suolo....

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Qualcosa di fantascientifico. Qualcosa di inimmaginabile, anni fa. Tutto vero: l'Italia è in semifinale Mondiale di Baseball. Oltreoceano, negli States, in casa di chi...

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