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La mousse di prosciutto cotto è una ricetta davvero super sfiziosa e davvero versatile. Perfetta per farcire vol au vent e tartine, rende gli aperitivi ancora più conviviali e saporiti. Si presta a imbottire sandwich e tramezzini per una festicciola di compleanno dei piccoli edè deliziosa anche per condire la pasta: porteremo in tavola un […] L'articolo Mousse al prosciutto cotto: versatile e perfetta per crostini ma anche sulla pasta proviene da Pane e Mortadella.

I biscotti salati alle erbe sono degli stuzzichini sfiziosi e saporiti. Si preparano in un baleno e il loro impasto non necessita di riposo alcuno, né di lievitazione. Possiamo subito stenderlo e realizzare con le nostre formine questi salatini speciali. Perfetti per un aperitivo in famiglia o in compagnia, da soli o accostati a qualche […] L'articolo Biscotti salati alle erbe: i salatini che fanno subito festa proviene da Pane e Mortadella.

Originali d inaspettati, i profiteroles salati sono una variante saporitissima rispetto alla più famosa e da tutti nota ricetta dolce. La base è sempre data da morbidi e ariosi bignè di pasta choux, ma il ripieno, in questo caso è una crema di ricotta e prosciutto, resa ancora più ariosa dalla presenza immancabile della panna. […] L'articolo Profiteroles salati: sorprendi tutti con questa ricetta! proviene da Pane e Mortadella.

La mousse di mortadella è una ricetta facilissima e molto saporita. Per prepararla non serve alcuna manualità, ma solo un robot da cucina, con un motore sufficientemente potente e delle lame ben taglienti. Sarà lui a fare la maggior parte del nostro lavoro. A noi toccherà semplicemente affettare il salume a tocchetti, inserirli nel mixer […] L'articolo Mousse di mortadella senza cottura, pronta al volo proviene da Pane e Mortadella.

Originale, saporito, goloso e molto versatile, il pesto di carciofi è delizioso sulla pasta, ma non solo. È spaziale anche sulle bruschette o sulle tartine, per un aperitivo invitante e allegro in questi giorni di festa. Per una resa da manuale, occorre necessariamente scegliere ortaggi di qualità, possibilmente dell’orto, sempre biologici e a chilometro zero. […] L'articolo Pesto di carciofi: cremoso e saporito, perfetto per la pasta e le bruschette proviene da Pane e Mortadella.

I bastoncini di patate sono una delizia croccante perfetta per un antipasto sfizioso o uno snack goloso. Oggi vi svelerò la mia ricetta per prepararli in modo semplice e veloce. Potete servirli come antipasto, accompagnati da una salsa di vostro gusto, oppure come snack per una pausa golosa. Sono perfetti anche da servire in un […] L'articolo Se li servi anche la sera di Capodanno, credimi che farai un figurone: croccanti fuori e morbidi dentro! proviene da Pane e Mortadella.