Hai mai sentito parlare dei supermercati sociali? In Svezia sono una realtà virtuosa molto consolidata, che sta combattendo la povertà, la disoccupazione e anche lo spreco alimentare
@Matmissionen/Facebook
L’inflazione, legata principalmente al conflitto in Ucraina, si sta facendo sentire anche nei Paesi scandinavi, nonostante qui l’impatto della crisi economica sia più soft grazie al sistema di walfare molto all’avanguardia. Le bollette di luce e gas stanno gravando parecchio, specialemente sulle famiglie più povere. Così, per sostenere concretamente la popolazione, in Svezia sono stati aperti dei nuovi “supermercati sociali”.
La catena Matmissionen, gestita dalla Ong Stockholm City Mission, conta già otto punti vendita sul territorio svedese: cinque a Stoccolma (tre di questi aperti nel corso del 2022), due a Göteborg e uno a Malmö.
Come funziona la spesa sociale
Ma come funzionano questi speciali supermercati? Semplice! Rivendono ai clienti tutti quegli alimenti che rischiano di andare buttati perché esteticamente non appetibili, presentano una scadenza a breve termine o ancora perché hanno la confezione leggermente danneggiata.
Gli alimenti in questione vengono donati direttamente produttori. In questi supermercati
