“Questo piatto non è Italiano”, le parole che potrebbero cambiare la cucina Italiana
La cucina italiana è famosa in tutto il mondo, eppure delle parole tuonano e puntano il dito su un piatto in particolare.
La cucina italiana è sicuramente uno dei pilastri che rende questo Paese perfetto agli occhi del mondo intero. Sono tantissime le varianti che ad oggi si possono conoscere, ma la vera tradizione ha ingredienti e profumi di un solo Paese. Con un articolo pubblicato sul Financial Times, tutto questo viene distrutto. Si crede infatti che alcuni piatti Made in Italy in realtà non siano stati inventati in Italia, bensì negli Stati Uniti o in altre parti del mondo.
Cucina italiana: i piatti tradizionali non sono Made in Italy?
La cucina italiana nostrana, quella della tradizione autentica con ingredienti unici viene affossata dal docente e presidente del corso di laurea in Economia e Management presso l’Università di Parma. La sua intervista è stata pubblicata direttamente sul Financial Times e riportata poi dalle maggiori testate nazionali italiane.
In questa intervista, il professore parla del Made in Italy e tutti i prodotti che ne fanno parte come il parmigiano, il Tiramisù sino ad un classico
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