C’è un alimento in particolare che non deve mai mancare a tavola per una dieta sana, equilibrata e ovviamente gustosa. Ecco di quale cibo parliamo.
Se sei un vegetariano o un vegano, avrai certamente sentito parlare dell’alimento che per molti esperti è considerato essenziale nella dieta quotidiana. Negli ultimi anni è divenuto l’alimento “veg” per antonomasia, fornendo un’alternativa deliziosa a carne, formaggio e pesce.
Un alimento di colore chiaro e dalla consistenza particolare, ma con un sapore versatilissimo nelle preparazioni culinarie. Ecco di quali alimento stiamo parlando e perché è diventato così ‘essenziale’.
L’alimento che non deve mai mancare a tavola
Per una dieta sana è importante mangiare un po’ di tutto. C’è però un alimento che non deve mai mancare a tavola. Si tratta, nello specifico, di un cibo che è considerato imprescindibile per il mondo dei vegetariani.
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Stiamo ovviamente parlando del Tofu. Anche se noto con il nome giapponese “tofu”, questo alimento è originario della Cina. Oggi viene ampiamente utilizzato nei paesi orientali, come Cina, Giappone, Corea, Thailandia e Vietnam. Ma anche in Occidente è facile da trovare nei supermercati classici
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