Persino i bimbi che non amano l’insalata, una volta assaggiata questa impazziranno
Molti bambini non amano l’insalata, lo sappiamo! Sai che c’è un modo per fargliela mangiare lo stesso? Con questa ricetta il successo è assicurato.
Spesso ci sono bambini che sono riluttanti a mangiare insalata e in questi casi dobbiamo trovare alternative che li motivino a consumare piatti salutari. Capisco che possa sembrare un’impresa difficile e scomoda, ma è un peccato rinunciare alle opportunità che l’insalata offre per una corretta alimentazione.
Perché far mangiare l’insalata ai bambini
L’insalata è un alimento ricco di fibre, e per questo favorisce il corretto funzionamento dell’apparato digerente e aiutano a prevenire la stitichezza. Inoltre, le verdure a foglia e alcune verdure crude che compongono l’insalata verde sono ricche di antiossidanti come le vitamine C ed E, l’acido folico, il licopene, l’alfa e beta-carotene. Questi antiossidanti sappiamo che svolgono un ruolo importante nella protezione dell’organismo dai danni causati dai radicali liberi, che possono contribuire allo sviluppo di malattie croniche.
Una delle soluzioni potrebbe essere coinvolgere i bambini nella preparazione dell’insalata. Ad esempio, potreste invitare i bambini a scegliere le verdure che vogliono includere, lasciando
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