L’aceto di mele ha diversi benefici e può aiutarci su più fronti. Ecco come può essere utilizzato questo prodotto.
L’aceto di mele, se bevuto di mattina, potrebbe davvero essere utile per il vostro organismo.
L’aceto: un condimento dalle origini antiche
L’aceto è sicuramente un condimento e un conservante utilizzato anche in tempi remoti.
Aceto di vino bianco e rosso (Pexels) – Wineandfoodtour.it
Gli storici ci fanno sapere che gli antichi romani erano soliti preparare una bevanda dalle proprietà digestive.
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Si chiamava Posca ed era ottenuta diluendo un po’ di aceto in acqua e con l’aggiunta di alcune spezie.
Al giorno d’oggi, l’aceto è molto usato sia nella cucina nazionale che in quelle internazionali.
L’aceto, peraltro, oltre a essere ottenuto a partire dall’etanolo, si può creare anche dal riso, dal malto e da alcuni frutti. Ciò, quindi, dà modo di produrne tipologie differenti.
La tipologia più comune e probabilmente più apprezzata dal Bel Paese, è l’aceto di vino. Quest’ultimo può essere rosso o bianco e, spesso, è utilizzato per condire le verdure crude, per la marinatura e anche per la preparazione di salse.
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