Altroconsumo ha messo alla prova 11 penne rigate integrali stilando una classifica che premia una referenza biologica. Alcune marche note sono state invece considerate di qualità bassa
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Altroconsumo ha aggiornato la classifica delle migliori penne rigate integrali in commercio, e ci sono alcune novità e cambiamenti degni di nota rispetto a quella precedente di cui vi avevamo già parlato in un altro articolo.
Il test è stato condotto su 11 marche note di penne integrali, che sono state sottoposte ad una serie di valutazioni rigorose. Il processo di valutazione si è basato su un’ampia gamma di parametri:
Etichette: gli esperti hanno controllato che le etichette delle confezioni di pasta rispettino tutti i requisiti di legge, tra cui la denominazione di vendita, peso netto, data di scadenza e origine della materia prima. Inoltre, sono state valutate le informazioni aggiuntive, come indicazioni nutrizionali e modalità di conservazione Analisi di laboratorio: i prodotti vengono sottoposti a diverse analisi in laboratorio, tra cui il controllo del peso netto dichiarato, la presenza di grano tenero, il contenuto di proteine,
