Una nuova sentenza del Tribunale Federale svizzero impone a un’azienda plant-based di rinominare i suoi prodotti, riaccendendo il dibattito sul meat sounding in Europa
Anche in Svizzera i prodotti a base vegetale non potranno più essere commercializzati con nomi che richiamano direttamente le specie animali. Lo ha stabilito il Tribunale federale svizzero, che ha accolto il ricorso del Dipartimento federale dell’interno contro l’azienda zurighese Planted Foods, produttrice di sostituti della carne a base di proteine vegetali.
Il provvedimento giudiziario ha annullato una precedente decisione del Tribunale amministrativo di Zurigo, che aveva ritenuto le diciture come “planted.chicken”, “like chicken” o “like pork” lecite in quanto ritenute fantasiose e non ingannevoli. Tuttavia, la maggioranza dei giudici del Secondo Tribunale di Diritto Pubblico ha ribaltato quella posizione: secondo la nuova sentenza, infatti, questi termini sono fuorvianti per il consumatore e non possono essere utilizzati per prodotti che non contengono ingredienti di origine animale.
Alla base della decisione c’è la volontà di evitare la confusione dei consumatori, una motivazione che ritorna spesso nei dibattiti sul cosiddetto meat sounding, ovvero l’uso di
