La Chocolate Scorecard 2024 rivela quanto ci sia ancora da fare nel settore del cioccolato per rendere la filiera più sostenibile ed etica, alcune aziende però già lavorano bene e spiccano ai primi posti nella classifica
Quanto è “buono” il cioccolato che acquistiamo? Non ci riferiamo tanto al gusto quanto all’eticità o meno di questo prodotto. Come sappiamo, infatti, i produttori di cacao non sempre stanno attenti a questioni che invece a noi premono molto: la sostenibilità e i diritti dei lavoratori.
Per aiutarci a fare scelte più consapevoli, è arrivata una nuova edizione della Chocolate Scorecard. Questa classifica annuale, prodotta dall’organizzazione Be Slavery Free, offre una panoramica dettagliata sulle pratiche aziendali nel settore del cioccolato, consentendo ai consumatori di orientarsi verso produttori impegnati in pratiche sostenibili e più socialmente responsabili.
Secondo il professor John Dumay della Macquarie Business School, principale autore del rapporto, i consumatori possono influenzare positivamente il commercio globale del cacao scegliendo di supportare aziende che si impegnano a garantire un salario dignitoso agli agricoltori e a combattere il lavoro minorile.
Il cioccolato che
