La popolazione dei megasiti dell’età del rame nelle attuali Ucraina e Moldova aveva una dieta prevalentemente vegetariana.
Nella regione del Mar Nero, più precisamente nelle odierne Ucraina e Moldavia, i mega-insediamenti della cultura Cucuțeni-Tripolje sorsero circa 6.000 anni fa. Con circa 15.000 abitanti, non erano solo i più grandi insediamenti del loro tempo, ma sono anche considerate le città più antiche d’Europa, addirittura più antiche dell’urbanizzazione in Mesopotamia. Fornire cibo a questi mega-insediamenti – un argomento che da tempo lascia perplessi i ricercatori – è ora al centro di un nuovo studio. Lo studio pubblicato il 18 dicembre dagli scienziati dell’SFB 1266 dell’Università di Kiel (CAU) sulla rinomata rivista PNAS fornisce ora le risposte. “L’approvvigionamento degli abitanti dei megainsediamenti si basava su una gestione estremamente sofisticata del cibo e dei pascoli”, afferma il paleoecologo di Kiel, il dottor Frank Schlütz. Quasi tutti conoscono le storie del personaggio comico Popeye, il marinaio, che presumibilmente doveva la sua forza al suo grande amore per gli spinaci. Come sappiamo oggi, la scienza ha da tempo sopravvalutato il valore di questo ortaggio. Al contrario,
