Ketchup e maionese sono due salse molto apprezzate. Ma quale delle due è più calorica?
Il Ketchup e la maionese sono due salse molto presenti in cucina. Ma, forse, non tutti sanno esattamente quante calorie hanno.
Le origini del Ketchup e della maionese
Sia il Ketchup che la maionese, al giorno d’oggi, accompagnano molto bene diversi piatti, rendendoli ancora più gustosi.
Una bottiglia di Ketchup (Pexels) – Wineandfoodtour.it
Tuttavia, magari, non tutti conoscono le origini di queste speciali salse. Cominciamo, dunque, con il Ketchup che, in effetti, al giorno d’oggi, potrebbe molto ricordarci le pietanze tipiche americane.
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A dire il vero, però, questa famosa salsa di pomodoro non è nata negli Stati Uniti, bensì, troviamo le sue origini in Oriente, probabilmente nel sud-est asiatico.
In effetti, il suo nome, stando a fonti attendibili, deriverebbe dal termine Kecap. Quest’ultima è una salsa a base di pesce tradizionale del mondo orientale, e in Indonesia, anche attualmente, ne vengono preparate differenti versioni.
Quando, però, il Kecap arrivò in Europa ci furono altre repliche che si discostavano dalla ricetta originale e i coloni che andarono negli Stati Uniti dove, per
