Il Castello di San Giusto ospita il primo festival dei vini ambrati
Il Castello di San Giusto sarà la prestigiosa sede per il primo festival dei vini Ambrati in Trieste. L’Amber Wine Festival si svolgerà venerdì 21 e sabato 22 ottobre in questa magnifica magione di proprietà del Comune di Trieste che è co-coordinatore di questo importante evento.
Amber Wine Festival a Trieste Investimenti per valorizzare Trieste e il territorio
Lo diceva durante la conferenza stampa, svoltasi presso la sala della Giunta del Comune di Trieste, dove l’assessore comunale alla Cultura Giorgio Rossi, ha dato il via a questa nuova avventura. L’assessore dice che questo è un primo passo per promuovere il rilancio del Castello di San Giusto e della città tutta sempre di più rivolta verso l’accoglienza dei turisti. (Finalmente se ne sono resi conto, diciamo noi). Dice anche che nel 2023 ci saranno grandi investimenti da parte del Comune di Trieste per la valorizzazione della città e dei prodotti del territorio. Uno dei quali è il vino. Ancora oggi, dopo la metà di ottobre, la città è ancora invasa da turisti e questo non era mai successo. Queste le considerazioni di David Pizzigar direttore del Gal Carso che assieme a Slow Food è all’interno dell’organizzazione di questo evento. Ma chi son anni che sogna, e finalmente vedrà realizzato questo suo desiderio, è Diego Colarich che ha un ulteriore obbiettivo. Far diventare Trieste la capitale dei vini bianchi macerati.
Cosa sono gli Amber Wine?
Ma cosa sono questi Amber Wine. Sono dei vini bianchi che vengono vinificati come i vini rossi. Ci sarebbe molto da parlare su questi vini che sempre di più son apprezzati da un pubblico attento. In questo festival è stato fatta una selezione ristretta e rigorosa
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