Il caffè più buono del 2026 lo producono queste 15 torrefazioni, parola del Gambero Rosso
Il caffè è più di un gesto quotidiano o un rito veloce al bar. Nel nostro Paese rappresenta un’esperienza culturale che racconta storie di origini, tradizione, innovazione e sostenibilità. La Guida Caffè e Torrefazioni d’Italia 2026 del Gambero Rosso fotografa proprio questa evoluzione, premiando le realtà italiane che stanno trasformando il modo di vivere (e...
Le 15 migliori torrefazioni italiane premiate dal Gambero Rosso per la qualità, la sostenibilità e/o l’innovazione nella produzione di caffè
1 Dicembre 2025
@Pixabay
Il caffè è più di un gesto quotidiano o un rito veloce al bar. Nel nostro Paese rappresenta un’esperienza culturale che racconta storie di origini, tradizione, innovazione e sostenibilità. La Guida Caffè e Torrefazioni d’Italia 2026 del Gambero Rosso fotografa proprio questa evoluzione, premiando le realtà italiane che stanno trasformando il modo di vivere (e produrre) il caffè.
I 15 Special Award Torrefazione 2026 non sono semplici riconoscimenti generici: ogni torrefazione è stata premiata in una categoria o sottocategoria specifica che ne valorizza le caratteristiche distintive. Alcune eccellono per qualità assoluta, altre per sostenibilità, innovazione, artigianalità, rispetto della tradizione o capacità di diffondere la cultura del caffè nel mondo.
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