La frittata di patate alta è un secondo piatto che fa gola a molti. Vediamo, allora, come prepararlo seguendo la specifica ricetta.
Bisognerebbe provare questa deliziosa frittata di patate alta e gustosa che ricorda molto quella che cucinano le nonne.
Un piatto senza tempo
La frittata è un tipico piatto italiano che, in genere, è persino in grado di darci una mano quando non abbiamo molto tempo per preparare la cena.
Frittata (Facebook) – Wineandfoodtour.it
Insomma, quando non si sa che cosa mangiare o si hanno pochi minuti a disposizione, la frittata ci è spesso amica. Comunque sia, anche se ci possa sembrare un piatto esclusivo della nostra epoca, in realtà, pare che abbia origini lontane.
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Anzi, gli storici, per giunta, ci raccontano che è un metodo di preparazione davvero molto antico. In effetti, da certe fonti si intuisce che anche le popolazioni del passato cucinavano qualche del genere.
Per esempio, pare che già fosse un argomento interessante anche per il celebre gastronomo Marco Gavio Apicio che visse tra il I secolo a.C. e il I secolo d.C..
Proprio quest’ultimo, quindi, sembra che propose una sorta di
