In Italia, soprattutto nel Sud del paese, la coltivazione di ulivi e la produzione di olio extravergine di oliva è molto diffusa. Ecco perché è proprio dal sud del nostro paese che proviene l’olio eletto il miglior olio del mondo. Vediamo di quale stiamo parlando.
Una premiazione mondiale
Ogni anno da oltre 50 anni, negli Stati Uniti d’America, si tiene un evento chiamato Sofi Award. Concorso tenuto dalla Specialty Food Association di New York, promuove ogni anno le eccellenze gastronomiche mondiali. I premi che vengono assegnati, tengono conto della creatività e della qualità dei prodotti. La giuria di esperti assaggia i prodotti in modo anonimo, in questo modo non c’è rischio di influenza esterna.
Miglior olio del mondo-wineandfoodtour.it
Le specialità gastronomiche che hanno ricevuto i trofei nell’ultima edizione (51°) sono stati ben 97. Il settore che però ha visto prendere l’oro all’Italia è proprio quello dell’olio. Vediamo il nome del vincitore e dove si trova.
Il miglior olio del mondo
Per l’edizione 2023 dei Sofi Award il primo posto come miglior olio del mondo è andato a Manfredi Barbera, che produce l’olio “Monte Etna” Natura Viva DOP.
