Non c’è niente di meglio di una gustosa bevanda calda per ristorarsi nelle umide giornate d’autunno e d’inverno. Molte bibite calde, come le tisane, non sono soltanto deliziose, ma fanno anche bene al nostro organismo, contrastando la ritenzione idrica e favorendo la digestione. Inoltre sono delle alleate preziose in caso di raffreddore o influenza. Per qualcuno una bella cioccolata calda fumante è anche un comfort food perfetto per ricaricarsi di energia e allentare lo stress.
Le protagoniste delle ricette che vi proponiamo sono le spezie, dallo zenzero alla cannella, fino ai chiodi di garofano, uno degli ingredienti tipici per la preparazione del vin brulè. Ecco alcune idee a cui potrete ispirarvi per bere qualcosa di caldo e ritrovare tepore nelle giornate piovose (e non solo).
Pumpkin Spice Latte
Per preparare il tuo Pumpkin Spice Latte in casa, inizia scaldando il latte con la purea di zucca, lo zucchero di canna e le spezie. Mescola bene fino a che il latte non diventa caldo e cremoso. Aggiungi l’espresso preparato e l’estratto di vaniglia, mescolando per amalgamare tutti gli ingredienti. Servi
