La ricetta del pollo al forno potrebbe risultare una ricetta scontata e ormai fatta e rifatta. Quella che vi propongo oggi però è una versione davvero innovativa e ricca. Le cosce di pollo al forno sono cotte in modo particolare e accompagnate da 2 altre preparazioni molto gustose. Vediamo nel dettaglio questa preparazione:
Cosce di pollo al forno: una ricetta fuori dal comune
Quando si parla di cosce di pollo al forno, la prima cosa che spicca nella nostra mente, è la tradizionale teglia di pollo con le patate al forno. Ma quella che vi presento oggi è una ricetta del tutto differente. L’innovazione sta non solo nel modo in cui viene cotto il pollo all’interno del forno, ma anche al modo in cui il riso di accompagnamento viene preparato.
Cosce di pollo al forno-wineandfoodtour.it
La ricetta in questione prevede che le cosce di pollo, siano prima massaggiate con alcune spezie e successivamente poste in forno in modo al quanto bizzarro. Ognuna delle cosce viene incastrata all’interno della griglia del forno, e poi adagiate nel forno per una cottura verticale. Questo processo permette di
