Ecco che arriva il Natale con il suo calore e la sua convivialità: le città si riempiono di luci di ogni forma e tonalità, i mercatini prendono spazio nelle piazze e gli alberi addobbati colorano le case. L’aria delle feste porta con sé magia e tradizione e la tavola non può che essere protagonista con un’infinità di prelibatezze regionali che riempiono di gioia e appagano il palato. Riunirsi intorno a un tavolo è una celebrazione e non può mancare un tocco di dolcezza. I dolci di Natale di Sal De Riso, presidente dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, sono prodotti artigianali della tradizione, a volte rivisitati con un tocco creativo, a lievitazione naturale e realizzati con ingredienti di assoluta eccellenza. Che si faccia parte del team Panettone o Pandoro sono molte le varianti e i formati disponibili del maestro pasticcere che porta sulla tavole delle feste il sorriso e i profumi della Costa d’Amalfi.
Sal De Riso, presidente dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani Le limited edition Oro Puro e Passione Napoletana
Grandi star del catalogo di questo Natale di Sal De Riso sono le limited edition Oro Puro e Passione Napoletana. La prima è il regalo perfetto per ogni appassionato gourmet: uno scrigno dorato che racchiude all’interno un Panettone dal sapore deciso, farcito con cioccolato fondente Sur del Lago Venezuela Domori 72% e decorato con preziose foglie d’oro. Un lievitato che saprà conquistare grandi e piccini. La seconda, invece, novità 2022, rende omaggio alla tradizione campana con una cappelliera di latta con le colorate maioliche Vietresi e la tipica stella marina in ceramica. All’interno un Panettone farcito con albicocche del Vesuvio, fichi bianchi secchi del Cilento Dop, arancia candita, uvetta sultanina Australiana e cedro
