Questi animali, colpiti anche dall’incidente della centrale di Chernobyl, conservano nella loro carne il cesio prodotto dalla ricaduta radioattiva caduta sull’emisfero settentrionale a metà del XX secolo.
Da sempre i cinghiali vagano liberamente nelle foreste della Germania e dell’Austria. Hanno un bell’aspetto e la loro carne è apprezzata dai cacciatori, ma alcuni esemplari contengono cesio radioattivo a livelli non sicuri per il consumo. Finora gli scienziati credevano che la contaminazione fosse dovuta principalmente all’incidente della centrale nucleare di Chernobyl nel 1986. Ma una nuova ricerca pubblicata mercoledì evidenzia un altro fattore, ancora più importante: la ricaduta radioattiva globale, il risultato di numerosi test nucleari effettuati dall’URSS, dagli Stati Uniti e dal Regno Unito alla fine della Seconda Guerra Mondiale e durante la Guerra Fredda e che ricadde sull’intero emisfero settentrionale. I cinghiali sono particolarmente vulnerabili alla contaminazione da cesio perché razzolano il terreno in cerca di cibo e si nutrono di funghi e tartufi che immagazzinano radiazioni. Nel corso del tempo, il cesio-137, prodotto principalmente nel disastro di Chernobyl, è diminuito nella maggior parte degli animali selvatici, ma i livelli
