Il futuro della ristorazione si sta definendo a Pasadena, in California, dove ha aperto il primo ristorante completamente gestito dall’intelligenza artificiale. CaliExpress, come è stato chiamato, promette un’esperienza culinaria unica, con processi di ordinazione e cucina automatizzati, riducendo notevolmente il coinvolgimento umano. Questo innovativo locale è il risultato della collaborazione tra Miso Robotics, creatore di...
La scomparsa di Trina Robbins, iconica figura dei fumetti statunitensi e militante femminista, ha lasciato un vuoto nel mondo dell’arte e dell’attivismo. Robbins è deceduta mercoledì 10 aprile in un ospedale di San Francisco, California, all’età di 84 anni, a causa di complicazioni legate a un ictus. La notizia è stata confermata ieri dal suo...
Il Sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi (RASFF) ha recentemente notificato un allarme che riguarda la presenza di clorpirifos, un fitofarmaco non autorizzato e pericoloso, in alcuni meloni provenienti dal Marocco. Questa notizia, che giunge grazie ad un rigoroso controllo di frontiera in Spagna (non riguarda dunque direttamente l’Italia), richiama l’attenzione sulla sfida,...
Ragazze incredibilmente magre, possibilmente bianche e dall’estetica americana: molte ex dipendenti di Bransy Malville, uno dei marchi preferiti della generazione Z, raccontano la discriminazione razziale e di taglia e le violenze psicologiche che ci sono dietro. Non solo Zara, H&M e simili: sfruttamento e scarsa qualità degli abiti, tutto ciò che riguarda – insomma –...
È venduto come una prelibatezza della cucina, ma il foie gras è un alimento che porta in tavola la sofferenza lancinante di migliaia di oche e anatre, ingozzate tramite tubi metallici per far ingrassare il loro fegato. Si chiama gavage ossia alimentazione forzata il processo alla base della produzione di foie gras. Per gli animalisti,...
Beppe Vessicchio, idolo del web e delle nuove generazioni per le apparizioni al Festival di Sanremo e ad Amici di Maria De Filippi, ha combinato due delle sue passioni più grandi: la musica e il vino. Il celebre direttore d’orchestra ha infatti realizzato un suo vino, chiamato Musikè. Si tratta di un vino molto particolare...
Sostituire la carne rossa con pesci da foraggio come aringhe, sardine e acciughe potrebbe salvare 750.000 vite all’anno. Uno studio pubblicato su BMJ Global Health ha infatti stimato i benefici derivanti dalla sostituzione del consumo di carne rossa con pesce da foraggio. Quello che è emerso è che, sostituendo la carne rossa con pesce foraggio...
Recentemente, gli annunci di “Mystery Box” di pacchi Amazon a soli 2 euro stanno suscitando interesse sui social, ma cosa si nasconde dietro queste promesse troppo belle per essere vere? L’ennesima truffa: è importante sottolineare che non esiste alcuna vendita legittima di “Mystery Box” su Amazon a prezzi irrisori. Queste offerte rientrano in realtà in...
Nella placenta umana, nelle nuvole, nello stomaco degli animali: è chiaro che le microplastiche siano ormai ovunque e non sono risparmiati nemmeno i fluidi follicolari ovarici di donne che si sottopongono a procreazione medicalmente assistita. Lo rivela per la prima volta uno studio che ha documentato la presenza di queste minuscole particelle di plastica nel...
Tim perde in Cassazione contro la class action del Movimento Consumatori che aveva denunciato la pratica delle bollette a 28 giorni. La sentenza c’è già stata a febbraio scorso ma l’operatore di telefonia solo recentemente ha inviato ai clienti una raccomandata per poter chiedere il rimborso. Ma partiamo dall’inizio. Il Movimento Consumatori ha intrapreso azioni...
