Perché il pane confezionato dura settimane mentre quello del fornaio solo 2 giorni
Aprite il sacchetto del pane comprato al supermercato una settimana fa ed è ancora morbido, senza traccia di muffa. Ora pensate alla pagnotta del fornaio acquistata due giorni prima: già dura, forse con qualche segno di deterioramento. La differenza è evidente e solleva una domanda legittima: cosa rende il pane industriale così duraturo? La risposta...
Lampascioni: cosa sono e come cucinare i bulbi che sembrano cipolle dal sapore amarognolo
In Puglia e in Basilicata l’autunno non è davvero arrivato finché sulla tavola non compaiono i lampascioni. Questi piccoli bulbi, detti anche lampagioni o cipollacce turchine, sono da sempre protagonisti delle stagioni fredde. Non sono cipolle comuni e non si comportano come tali. Il loro gusto amarognolo li rende un alimento particolare, apprezzato da chi...
Il video virale sui pescatori palestinesi è falso: le immagini risalgono a febbraio #factchecking
Sta circolando da ore un video, rilanciato da tutte le testate italiane, mostrato ai tg e pubblicato su migliaia di pagine social, che mostra un gruppo di uomini sulla spiaggia intenti a tirare a riva reti cariche di pesci. Le immagini sono state presentate come attuali e legate alla situazione di Gaza, lasciando intendere che...
Gaza, cessate il fuoco in vista: Hamas apre ai negoziati, il testo integrale della risposta sui 20 punti di Trump
La situazione sul campo resta tesa: l’esercito israeliano ha ricevuto l’ordine di fermare le operazioni offensive a Gaza City in vista della possibile attuazione della prima fase del piano, ma continuano scontri localizzati e bombardamenti sporadici. Washington ha aumentato la pressione su entrambe le parti per forzare una tregua. Il testo integrale di risposta di...
Pumpkin Patch: ti porto nella magia dell’autunno della Fattoria della Zucca di Genzano
Se ami i colori e i sapori dell’autunno, se vuoi trascorrere una giornata all’aria aperta con i tuoi bambini e gli amici, sperimentando un po’ di vita dei campi, allora la Fattoria della Zucca di Genzano, nel borgo di Pineto, è il luogo che fa per te. Appena arrivati io e i miei bimbi siamo...
A Roma oggi la mega-manifestazione pro-Palestina: da dove parte, a che ora e tutto il percorso
La capitale si prepara ad accogliere quest’oggi, sabato 4 ottobre, una delle più significative manifestazioni in sostegno della causa palestinese degli ultimi mesi. L’iniziativa arriva all’indomani delle numerose mobilitazioni che hanno interessato l’intera penisola venerdì, quando secondo la Cgil hanno sfilato complessivamente oltre due milioni di cittadini in un centinaio di città. I dettagli dell’iniziativa...
