Castagne cotte col fotovoltaico: nuove regole per i tipici caldarrostai di Roma (e non solo)
A Roma l’inverno continua ad avere lo stesso odore. Castagne calde, carta paglia, mani che si scaldano per strada. Quello che cambia non è il rito, ma il modo in cui occupa lo spazio pubblico. A stabilirlo è la Deliberazione n. 34 del 18 dicembre 2025 del Municipio Roma I Centro, che approva il nuovo...
Una delibera del Municipio Roma I Centro ridisegna i caldarrostai: banchi standard, fotovoltaico e nuove regole nel centro storico
23 Dicembre 2025
A Roma l’inverno continua ad avere lo stesso odore. Castagne calde, carta paglia, mani che si scaldano per strada. Quello che cambia non è il rito, ma il modo in cui occupa lo spazio pubblico. A stabilirlo è la Deliberazione n. 34 del 18 dicembre 2025 del Municipio Roma I Centro, che approva il nuovo Piano municipale del commercio su area pubblica e mette nero su bianco come dovranno essere, e dove potranno stare, i caldarrostai del centro storico.
Il piano interviene su decine di postazioni, comprese quelle stagionali invernali. Dentro c’è anche il capitolo che riguarda le caldarroste, trattate non come folklore intoccabile ma come attività commerciale che occupa spazio pubblico
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