Bar: sai quanto guadagna su ogni caffè venduto? Quali sarebbero le cifre
Prima di poter rispondere alla domanda “Quanto è redditizio un bar?”, è importante chiarire che dipende dall’approccio commerciale adottato. Mentre la maggior parte delle persone immagina un bar come un luogo pieno di divertimento, risate, festeggiamenti e amicizia, la verità è che la redditività di un bar dipende principalmente dalla robustezza del modello commerciale utilizzato.
Quali sono i guadagni di un bar?
Aprire un bar può sembrare un’idea imprenditoriale economica e semplice per guadagnare denaro. In Italia, c’è un bar ogni 145 abitanti, con una possibile crescita a seconda della zona, considerando l’amore degli italiani per caffè e cornetto la mattina o per il classico spritz serale. Tuttavia, nonostante sembri un’attività facile, la verità è che dietro l’avvio di un bar c’è molto lavoro. Ci sono molteplici aspetti da prendere in considerazione, tra cui la redditività del bar e il costo di allestimento.
Secondo gli esperti del settore, il successo di un’attività come questa dipende per il 50% dalla posizione, per il 25% dalle attività svolte o dal brand in franchising scelto, e per il restante 25% dalla gestione. In
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