Attenzione al cioccolato di Dubai: il Regno Unito lancia l’allarme, dovremmo preoccuparci anche in Italia?
Negli ultimi mesi, il cioccolato di Dubai è diventato un fenomeno virale sui social. Per chi ancora non lo conoscesse, si tratta di una tavoletta dal ripieno cremoso di pistacchio, arricchita da croccante pasta kataifi, una sottile sfoglia filiforme di origine mediorientale. La combinazione di diverse consistenze e sapori, ha conquistato rapidamente i consumatori, trasformando...
Il cioccolato di Dubai, con ripieno di pistacchio e pasta kataifi, già da mesi è diventato virale sui social. Ma le autorità britanniche lanciano l’allarme: attenzione alle etichette e ai rischi per gli allergici
13 Giugno 2025
@Melisa Güneri, CVUA Stoccarda
Negli ultimi mesi, il cioccolato di Dubai è diventato un fenomeno virale sui social. Per chi ancora non lo conoscesse, si tratta di una tavoletta dal ripieno cremoso di pistacchio, arricchita da croccante pasta kataifi, una sottile sfoglia filiforme di origine mediorientale. La combinazione di diverse consistenze e sapori, ha conquistato rapidamente i consumatori, trasformando questa specialità in un vero e proprio trend globale.
Ma non è tutto oro quel che luccica. Dietro al cioccolato di Dubai si possono nascondere infatti alcune insidie e la Food Standards Agency (FSA) del Regno Unito ha recentemente lanciato un allarme riguardo a diversi prodotti importati.
Secondo la Fsa, alcune tavolette potrebbero non rispettare gli standard di sicurezza alimentare britannici.
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