“Aria, terra, fuoco, acqua ed enogastronomia”: il progetto della Pro Loco di Tarquinia

La Pro loco Tarquinia promuove il progetto natalizio “Aria, terra, fuoco, acqua: un volo tra tradizioni enogastronomiche, convegni scientifici e promozione delle eccellenze della regione Lazio”. L’iniziativa coinvolge le scuole del territorio e un’ampia platea di interessati, con alcune giornate dedicate alla promozione e valorizzazione del sistema agroalimentare del Lazio. Il progetto gode del finanziamento dell’Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio (Arsial) ed è organizzato in collaborazione con il Comune di Tarquinia e diverse realtà associazionistiche locali.

L’iniziativa intende unire aria, acqua, terra e fuoco alla conoscenza delle eccellenze regionali e a un approfondimento collegato alle criticità che ognuno di questi elementi può avere nella vita di tutti i giorni. Si parte con l’aria e il tema sarà “Biodiversità e api: un binomio indissolubile”, con un

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