Un breve elenco delle 5 cose da acquistare subito prima di Pasqua: acqua di fiori d’arancio, grano cotto per pastiera, colombe artigianali di qualità, sfoglie per torte salate e ricotta fresca.
La Pasqua è qui e se ancora non hai fatto tutti gli acquisti necessari, è il momento di correre ai ripari. Alcuni ingredienti e prodotti spariscono letteralmente dagli scaffali proprio in queste ultime ore. Ecco cosa dovresti mettere immediatamente nel carrello prima che sia troppo tardi.
Acqua di fiori d’arancio
Serve solo per la pastiera o qualche dolce specifico, quindi i supermercati ne hanno pochissima. Ma chi la cerca, la cerca oggi. È l’ingrediente che sparisce per primo.
L’acqua di fiori d’arancio è quel tocco magico che fa la differenza nella pastiera napoletana, ma trovarne una bottiglia proprio adesso può trasformarsi in una vera caccia al tesoro. Se la vedi, prendila al volo.
Se ormai è introvabile, salva il tuo dolce con un po’ di scorza d’arancia grattugiata mescolata con qualche goccia di aroma alla vaniglia. Non sarà identica, ma ti tirerà fuori dai guai.
