Noi preferiamo il gelato artigianale, ma il Gambero Rosso ha stilato la classifica dei migliori gelati biscotto che si possono acquistare al supermercato
Quando arriva la bella stagione, sono in pochi a resistere alla tentazione di un buon gelato. Ma una premessa è d’obbligo: se da una parte è vero che i gelati confezionati sono pratici e si trovano facilmente in una vasta gamma di opzioni, non sono di certo la scelta migliore in fatto di gusto né la più salutare.
I gelati artigianali, infatti, rappresentano un’alternativa superiore sotto molti punti di vista. Preparati con ingredienti freschi e spesso locali, sono privi di conservanti e additivi chimici e offrono una qualità più alta. La lavorazione artigianale consente inoltre una maggiore attenzione alla cremosità e alla consistenza, caratteristiche che difficilmente si ritrovano nei prodotti industriali.
Quando però non è possibile recarsi in una gelateria artigianale si può optare per un gelato confezionato. Tra le varie opzioni disponibili, i gelati biscotto sono particolarmente amati, soprattutto dai bambini. Proprio sui gelati biscotto si è concentrata la nuova degustazione degli esperti
