In estate l’odore del cocco fresco e profumato è un po’ il leitmotiv di molte spiagge, ma li ci arriva già bello che porzionato.
Ma che fare se il cocco è ben chiuso nel suo guscio e noi non sappiamo come aprirlo per degustarlo come ci piace? Ecco come fare se non avete il martello!
Cocco fresco e profumato
Il cocco è un frutto esotico che proviene dalla palma da cocco, una pianta originaria delle isole tropicali del Sud-est asiatico. Il cocco ha una forma rotonda e una buccia legnosa che racchiude una polpa bianca e croccante e un liquido dolce e rinfrescante, chiamato acqua di cocco. Un alimento molto nutriente e versatile, che può essere consumato fresco o essiccato, oppure trasformato in olio, latte o farina.
Cocco fresco e profumato – wineandfoodtour.it
Il cocco ha molte proprietà benefiche per la salute e il benessere. È ricco di fibre, sali minerali, vitamine e acidi grassi saturi a catena media, che hanno effetti positivi sul metabolismo, sulla digestione, sul colesterolo, sulla tiroide e sul sistema immunitario.
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Il cocco ha anche proprietà diuretiche, lassative, antinfiammatorie e
