Padelle antiaderenti in teflon: se rovinate possono rilasciare microplastiche pericolose, l’allarme in un nuovo studio
Un nuovo studio mostra che le padelle antiaderenti in teflon, quando rovinate, potrebbero arrivare a rilasciare fino a 2 milioni di microplastiche dannose per la salute
Che utilizzare padelle in teflon rovinate non sia proprio una buona idea, già ce lo aspettavamo ma un nuovo studio mette ora in un luce un aspetto che spesso sottovalutiamo. Si tratta del rilascio di microplastiche (potenzialmente dannose per la salute) da parte di oggetti che usiamo quotidianamente, in questo caso appunto le padelle antiaderenti.
Lo studio, condotto da ricercatori australiani del Global Center for Environmental Remediation e del Flinders Institute of NanoScale Science and Engineering, ha testato sei diverse pentole e padelle antiaderenti nuove e usate, imitando un processo di cottura o pulizia, sebbene non siano stati mai utilizzati cibo o oli da cucina.
Sui campioni testati, sono state passate una spatola d’acciaio, una pinza per barbecue, una spugnetta in lana di acciaio inossidabile e una spatola di legno.
I risultati hanno mostrato che, mentre i consumatori cucinano o durante il lavaggio, le pentole e padelle antiaderenti possono rilasciare fino a
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