Un nuovo test svizzero ha messo alla prova 12 hamburger surgelati scoprendo la presenza in questi prodotti di batteri resistenti agli antibiotici e germi fecali
Gli hamburger congelati potrebbero contenere germi pericolosi, come emerge da un nuovo test condotto da K-Tipp. Non a caso, la rivista dei consumatori svizzeri titola i suoi risultati “questi hamburger congelati possono farti ammalare“.
L’analisi ha infatti messo in luce un aspetto preoccupante: tutti i campioni di hamburger surgelati testati contenevano germi resistenti agli antibiotici. Inoltre, uno su tre era contaminato da batteri patogeni o addirittura era andato a male.
I risultati, ottenuti da un laboratorio indipendente, mostrano che consumare hamburger congelati senza la dovuta attenzione alla cottura e alle pratiche igieniche può rappresentare un serio rischio per la salute.
Il test
Nel test, sono stati esaminati 12 diversi hamburger di manzo congelati, in questo caso non ci interessano tanto le marche in quanto si tratta sopratutto di referenze tipiche del mercato svizzero (anche se c’è un prodotto Findus), la maggior parte delle quali contiene carne locale.
Gli esperti hanno analizzato
