Scopri le nostre 10 irresistibili ricette a base di porro. Dalla pasta alle zuppe cremose, lasciati ispirare per creare piatti deliziosi e salutari che conquisteranno il palato di tutti.
Il porro non è soltanto un ortaggio di stagione molto saporito e versatile, ma anche un vero e proprio scrigno di proprietà benefiche e virtù.
Lo potrete utilizzare in cucina per insaporire le vostre ricette in sostituzione della cipolla, se siete alla ricerca di un gusto più delicato, oppure potrete considerarlo il vero e proprio protagonista dei vostri primi piatti e contorni autunnali e invernali.
Ecco dieci ricette a base di porro tutte da assaggiare.
Vellutata di porri con crostini fai-da-te alla curcuma
Per preparare la vellutata di porri con crostini fai da te alla curcuma vi serviranno pochi semplici ingredienti, tra cui le patate, delle carote e ovviamente i porri. Per i crostini invece vi servirà del pane casareccio. Qui troverete la ricetta da seguire passo passo.
Gratin di patate e porri all’alloro
Vi avevamo già presentato una ricetta vegetariana per preparare un
